山下晴代の「積ん読亭日常」

まっとうな本を読んでいく。

おひとりさまディナー@20170510

昨晩(というか夜中)の、おひとりさまディナー。
ほうれん草のにんにく醤油、豚肉のハーブソテー(ゲランドの塩、タイム、にんにくのすり下ろし、オリーブ油、たまたまあった、オレンジミントの葉っぱを載せている)サラダ添え、なす、いんげんあぶらげの味噌汁、玄米(梅干し)、白ワイン(シャブリ@2015)

(有元葉子氏のレシピを参考にしました)



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